Burger américain classique : recette

Burger américain classique : recette

Classic American Burger: Recipe

Le burger est l’un des plats les plus populaires aux États-Unis, servi dans les cafés, les restaurants et préparé à la maison.

The burger is one of the most popular dishes in the USA, served in cafes, restaurants, and made at home.

Ingrédients pour 2 portions :

Ingredients for 2 servings:

- 2 pains à burger

- 2 burger buns

- 2 steaks hachés de bœuf (environ 120 g chacun)

- 2 beef patties (about 120 g each)

- 2 tranches de fromage cheddar

- 2 slices of cheddar cheese

- Feuilles de laitue

- Lettuce leaves

- Tranches de tomate

- Tomato slices

- Tranches de cornichon

- Pickle slices

- Rondelles d’oignon

- Onion rings

- Ketchup, moutarde, mayonnaise

- Ketchup, mustard, mayonnaise

- Sel et poivre à votre goût

- Salt and pepper to taste

Préparation :

Preparation:

1. Faites chauffer une poêle-grill ou une poêle normale à feu moyen.

1. Heat a grill pan or regular pan over medium heat.

2. Salez et poivrez les steaks, faites-les cuire 3–4 minutes de chaque côté.

2. Season the patties with salt and pepper, cook for 3–4 minutes on each side.

3. Une minute avant la fin, déposez une tranche de fromage sur chaque steak pour qu’il fonde.

3. One minute before they are done, place a slice of cheese on each patty to melt.

4. Coupez les pains en deux et faites légèrement griller l’intérieur dans la poêle.

4. Cut the buns in half and lightly toast the inside on the pan.

5. Tartinez les sauces sur les pains selon votre goût.

5. Spread the sauces on the buns as desired.

6. Disposez la laitue, le steak avec fromage, la tomate, les cornichons et l’oignon sur la moitié inférieure du pain.

6. Place lettuce, the patty with cheese, tomato, pickles, and onion on the bottom half of the bun.

7. Recouvrez avec la moitié supérieure du pain et appuyez légèrement.

7. Cover with the top half of the bun and press lightly.

8. Servez le burger chaud avec des frites ou une salade.

8. Serve the burger hot with fries or salad.