L’histoire du burger

L’histoire du burger

La historia de la hamburguesa

Aujourd’hui, le burger est l’un des plats les plus populaires au monde.

Hoy en día, la hamburguesa es uno de los platos más populares del mundo.

Mais autrefois, tout a commencé par une idée simple.

Pero todo comenzó con una idea simple.

À la fin du XIXe siècle, de nombreux immigrants d’Europe sont arrivés en Amérique.

A finales del siglo XIX, muchos inmigrantes de Europa llegaron a América.

Parmi eux, il y avait des cuisiniers de la ville allemande de Hambourg.

Entre ellos había cocineros de la ciudad alemana de Hamburgo.

Ils préparaient des steaks hachés de bœuf selon leur propre recette et les appelaient « steak de Hambourg ».

Ellos preparaban filetes de carne de res con su propia receta y los llamaban “bistec de Hamburgo”.

Ces steaks étaient servis avec du pain ou des pommes de terre, mais pas dans un petit pain.

Estos filetes se servían con pan o patatas, pero no en un bollo.

Un jour, quelqu’un a mis un steak entre deux moitiés d’un petit pain rond.

Un día, alguien puso un filete entre dos mitades de un bollo redondo.

C’était pratique à manger dans la rue ou en voyage.

Era cómodo para comer en la calle o durante un viaje.

Cette idée est rapidement devenue populaire, surtout parmi les ouvriers et les étudiants.

Esta idea se hizo popular rápidamente, especialmente entre trabajadores y estudiantes.

Au début, le burger était simple : un petit pain, de la viande et un peu d’oignon.

Al principio, la hamburguesa era simple: pan, carne y un poco de cebolla.

Plus tard, on y a ajouté du fromage, de la laitue, des tomates et des sauces.

Más tarde, se añadieron queso, lechuga, tomates y salsas.

Aujourd’hui, dans différents pays, il existe des burgers locaux — au poisson, au poulet, aux légumes et même aux fruits.

Hoy, en diferentes países, hay hamburguesas propias — con pescado, pollo, verduras e incluso frutas.

Mais l’idée principale reste la même : le burger est un plat que l’on peut tenir dans les mains et manger partout.

Pero la idea principal sigue siendo la misma: la hamburguesa es comida que puedes sostener en las manos y comer en cualquier lugar.