Hamburguesa americana clásica: receta

Burger américain classique : recette

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Hamburguesa americana clásica: receta
Burger américain classique : recette
La hamburguesa es uno de los platos más populares en Estados Unidos, que se sirve en cafeterías, restaurantes y se prepara en casa.
Le burger est l’un des plats les plus populaires aux États-Unis, servi dans les cafés, les restaurants et préparé à la maison.
Ingredientes para 2 porciones:
Ingrédients pour 2 portions :
- 2 panes para hamburguesa
- 2 pains à burger
- 2 hamburguesas de carne de res (aprox. 120 g cada una)
- 2 steaks hachés de bœuf (environ 120 g chacun)
- 2 lonchas de queso cheddar
- 2 tranches de fromage cheddar
- Hojas de lechuga
- Feuilles de laitue
- Rodajas de tomate
- Tranches de tomate
- Rodajas de pepinillo
- Tranches de cornichon
- Aros de cebolla
- Rondelles d’oignon
- Kétchup, mostaza, mayonesa
- Ketchup, moutarde, mayonnaise
- Sal y pimienta al gusto
- Sel et poivre à votre goût
Preparación:
Préparation :
1. Calienta una sartén grill o una sartén normal a fuego medio.
1. Faites chauffer une poêle-grill ou une poêle normale à feu moyen.
2. Sazona las hamburguesas con sal y pimienta, cocínalas 3–4 minutos por cada lado.
2. Salez et poivrez les steaks, faites-les cuire 3–4 minutes de chaque côté.
3. Un minuto antes de que estén listas, coloca una loncha de queso sobre cada hamburguesa para que se derrita.
3. Une minute avant la fin, déposez une tranche de fromage sur chaque steak pour qu’il fonde.
4. Corta los panes por la mitad y tuesta ligeramente la parte interior en la sartén.
4. Coupez les pains en deux et faites légèrement griller l’intérieur dans la poêle.
5. Unta las salsas en los panes al gusto.
5. Tartinez les sauces sur les pains selon votre goût.
6. Coloca la lechuga, la hamburguesa con queso, el tomate, los pepinillos y la cebolla sobre la mitad inferior del pan.
6. Disposez la laitue, le steak avec fromage, la tomate, les cornichons et l’oignon sur la moitié inférieure du pain.
7. Cubre con la mitad superior del pan y presiona ligeramente.
7. Recouvrez avec la moitié supérieure du pain et appuyez légèrement.
8. Sirve la hamburguesa caliente con papas fritas o ensalada.
8. Servez le burger chaud avec des frites ou une salade.

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