Burger américain classique : recette

Hamburguesa americana clásica: receta

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Texto con traducción

Burger américain classique : recette
Hamburguesa americana clásica: receta
Le burger est l’un des plats les plus populaires aux États-Unis, servi dans les cafés, les restaurants et préparé à la maison.
La hamburguesa es uno de los platos más populares en Estados Unidos, que se sirve en cafeterías, restaurantes y se prepara en casa.
Ingrédients pour 2 portions :
Ingredientes para 2 porciones:
- 2 pains à burger
- 2 panes para hamburguesa
- 2 steaks hachés de bœuf (environ 120 g chacun)
- 2 hamburguesas de carne de res (aprox. 120 g cada una)
- 2 tranches de fromage cheddar
- 2 lonchas de queso cheddar
- Feuilles de laitue
- Hojas de lechuga
- Tranches de tomate
- Rodajas de tomate
- Tranches de cornichon
- Rodajas de pepinillo
- Rondelles d’oignon
- Aros de cebolla
- Ketchup, moutarde, mayonnaise
- Kétchup, mostaza, mayonesa
- Sel et poivre à votre goût
- Sal y pimienta al gusto
Préparation :
Preparación:
1. Faites chauffer une poêle-grill ou une poêle normale à feu moyen.
1. Calienta una sartén grill o una sartén normal a fuego medio.
2. Salez et poivrez les steaks, faites-les cuire 3–4 minutes de chaque côté.
2. Sazona las hamburguesas con sal y pimienta, cocínalas 3–4 minutos por cada lado.
3. Une minute avant la fin, déposez une tranche de fromage sur chaque steak pour qu’il fonde.
3. Un minuto antes de que estén listas, coloca una loncha de queso sobre cada hamburguesa para que se derrita.
4. Coupez les pains en deux et faites légèrement griller l’intérieur dans la poêle.
4. Corta los panes por la mitad y tuesta ligeramente la parte interior en la sartén.
5. Tartinez les sauces sur les pains selon votre goût.
5. Unta las salsas en los panes al gusto.
6. Disposez la laitue, le steak avec fromage, la tomate, les cornichons et l’oignon sur la moitié inférieure du pain.
6. Coloca la lechuga, la hamburguesa con queso, el tomate, los pepinillos y la cebolla sobre la mitad inferior del pan.
7. Recouvrez avec la moitié supérieure du pain et appuyez légèrement.
7. Cubre con la mitad superior del pan y presiona ligeramente.
8. Servez le burger chaud avec des frites ou une salade.
8. Sirve la hamburguesa caliente con papas fritas o ensalada.

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