Классический американский бургер: рецепт

Классический американский бургер: рецепт

Hamburguesa americana clásica: receta

Бургер — одно из самых популярных блюд в США, которое подают в кафе, ресторанах и готовят дома.

La hamburguesa es uno de los platos más populares en Estados Unidos, que se sirve en cafeterías, restaurantes y se prepara en casa.

Ингредиенты на 2 порции:

Ingredientes para 2 porciones:

- 2 булочки для бургеров

- 2 panes para hamburguesa

- 2 говяжьи котлеты (примерно по 120 г каждая)

- 2 hamburguesas de carne de res (aprox. 120 g cada una)

- 2 ломтика сыра чеддер

- 2 lonchas de queso cheddar

- Листья салата

- Hojas de lechuga

- Ломтики помидора

- Rodajas de tomate

- Ломтики маринованных огурцов

- Rodajas de pepinillo

- Лук (кольцами)

- Aros de cebolla

- Кетчуп, горчица, майонез

- Kétchup, mostaza, mayonesa

- Соль и перец по вкусу

- Sal y pimienta al gusto

Приготовление:

Preparación:

1. Разогреть сковороду-гриль или обычную сковороду на среднем огне.

1. Calienta una sartén grill o una sartén normal a fuego medio.

2. Посолить и поперчить котлеты, обжарить их по 3–4 минуты с каждой стороны.

2. Sazona las hamburguesas con sal y pimienta, cocínalas 3–4 minutos por cada lado.

3. За минуту до готовности положить на каждую котлету ломтик сыра, чтобы он расплавился.

3. Un minuto antes de que estén listas, coloca una loncha de queso sobre cada hamburguesa para que se derrita.

4. Разрезать булочки пополам и слегка поджарить внутреннюю сторону на сковороде.

4. Corta los panes por la mitad y tuesta ligeramente la parte interior en la sartén.

5. Намазать булочки соусами по вкусу.

5. Unta las salsas en los panes al gusto.

6. Выложить на нижнюю половину булочки листья салата, котлету с сыром, помидор, маринованные огурцы и лук.

6. Coloca la lechuga, la hamburguesa con queso, el tomate, los pepinillos y la cebolla sobre la mitad inferior del pan.

7. Накрыть верхней половиной булочки и слегка прижать.

7. Cubre con la mitad superior del pan y presiona ligeramente.

8. Подавать бургер горячим, с картофелем фри или салатом.

8. Sirve la hamburguesa caliente con papas fritas o ensalada.