Leçon 78: Cuisinons dans la cuisine (appareils de cuisine, recettes de plats)

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Aujourd'hui, nous allons parler des appareils de cuisine et des recettes de plats.

Hoy vamos a hablar sobre los electrodomésticos de cocina y las recetas de platos.

Commençons par quelques phrases utiles pour discuter de ces sujets et échanger avec les autres:

Comencemos con algunas frases útiles para hablar de estos temas e interactuar con los demás:

Quels sont vos appareils de cuisine préférés?

¿Cuáles son tus electrodomésticos de cocina favoritos?

Avez-vous une recette familiale que vous aimez cuisiner?

¿Tienes alguna receta familiar que te guste cocinar?

Quelle est votre spécialité culinaire?

¿Cuál es tu especialidad culinaria?

Aimez-vous essayer de nouvelles recettes? Si oui, lesquelles?

¿Te gusta probar nuevas recetas? Si es así, ¿cuáles?

Quel plat aimeriez-vous apprendre à cuisiner?

¿Qué plato te gustaría aprender a cocinar?

Il est également important d'exprimer nos préférences ou nos opinions. Voici quelques phrases pour cela:

También es importante expresar nuestras preferencias u opiniones. Aquí tienes algunas frases para eso:

J’adore cuisiner avec des ingrédients frais.

Me encanta cocinar con ingredientes frescos.

Je préfère les plats simples et rapides à préparer.

Prefiero los platos simples y rápidos de preparar.

Je pense que la cuisine est un excellent moyen de se détendre.

Creo que cocinar es una excelente manera de relajarse.

Je trouve que préparer un bon repas pour des amis est très gratifiant.

Creo que preparar una buena comida para los amigos es muy gratificante.

Selon moi, il est essentiel d'expérimenter en cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs.

En mi opinión, es esencial experimentar en la cocina para descubrir nuevos sabores.

Voici du vocabulaire utile sur le thème des appareils de cuisine:

Aquí tienes vocabulario útil sobre el tema de los electrodomésticos de cocina:

un mixeur

una licuadora

une casserole

una cacerola

une poêle

una sartén

un four

un horno

un réfrigérateur

un refrigerador

un robot culinaire

un procesador de alimentos

une planche à découper

una tabla de cortar

un couteau de chef

un cuchillo de chef

une spatule

una espátula

un batteur électrique

una batidora eléctrica

Et encore plus de vocabulaire lié à la cuisine et aux recettes:

Y aún más vocabulario relacionado con la cocina y las recetas:

faire cuire / rôtir / griller / bouillir

cocinar / asar / grillar / hervir

mélanger / hacher / émincer / assaisonner

mezclar / picar / cortar en láminas / sazonar

préparer un plat / une entrée / un dessert

preparar un plato / una entrada / un postre

suivre une recette / improviser en cuisine

seguir una receta / improvisar en la cocina

faire mariner / laisser reposer

marinar / dejar reposar

Vocabulaire supplémentaire sur les techniques culinaires et leur utilisation:

Vocabulario adicional sobre técnicas culinarias y su uso:

découper (des légumes, de la viande)

cortar (verduras, carne)

garnir (un plat)

decorar (un plato)

servir (un repas)

servir (una comida)

délicatement (mélanger les ingrédients)

delicadamente (al mezclar los ingredientes)

goûter (pour ajuster l’assaisonnement)

probar (para ajustar el sazón)

Expressions pour parler des préférences et habitudes culinaires:

Expresiones para hablar de preferencias y hábitos culinarios:

Je préfère cuisiner des plats végétariens.

Prefiero cocinar platos vegetarianos.

J’aime découvrir des cuisines du monde entier.

Me gusta descubrir cocinas de todo el mundo.

Je ne rate jamais l’occasion de faire un bon dessert le week-end.

Nunca pierdo la oportunidad de hacer un buen postre los fines de semana.

Je suis fan des plats épicés et savoureux.

Soy fan de los platos picantes y sabrosos.

Expressions pour parler des rituels en cuisine:

Expresiones para hablar de rituales en la cocina:

Cuisiner en famille est un moment précieux.

Cocinar en familia es un momento especial.

Il est important de bien organiser son espace de travail avant de commencer à cuisiner.

Es importante organizar bien tu espacio de trabajo antes de empezar a cocinar.

Un bon repas commence par des ingrédients de qualité.

Una buena comida empieza con ingredientes de calidad.

Vocabulaire supplémentaire sur la présentation des plats et l’esthétique culinaire:

Vocabulario adicional sobre la presentación de los platos y la estética culinaria:

un dressage soigné

un emplatado cuidado

des couleurs vives dans les plats

colores vivos en los platos

utiliser des herbes fraîches pour décorer

usar hierbas frescas para decorar

présenter un plat dans une assiette élégante

presentar un plato en un plato elegante

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