La historia de la hamburguesa

La historia de la hamburguesa

L’histoire du burger

Hoy en día, la hamburguesa es uno de los platos más populares del mundo.

Aujourd’hui, le burger est l’un des plats les plus populaires au monde.

Pero todo comenzó con una idea simple.

Mais autrefois, tout a commencé par une idée simple.

A finales del siglo XIX, muchos inmigrantes de Europa llegaron a América.

À la fin du XIXe siècle, de nombreux immigrants d’Europe sont arrivés en Amérique.

Entre ellos había cocineros de la ciudad alemana de Hamburgo.

Parmi eux, il y avait des cuisiniers de la ville allemande de Hambourg.

Ellos preparaban filetes de carne de res con su propia receta y los llamaban “bistec de Hamburgo”.

Ils préparaient des steaks hachés de bœuf selon leur propre recette et les appelaient « steak de Hambourg ».

Estos filetes se servían con pan o patatas, pero no en un bollo.

Ces steaks étaient servis avec du pain ou des pommes de terre, mais pas dans un petit pain.

Un día, alguien puso un filete entre dos mitades de un bollo redondo.

Un jour, quelqu’un a mis un steak entre deux moitiés d’un petit pain rond.

Era cómodo para comer en la calle o durante un viaje.

C’était pratique à manger dans la rue ou en voyage.

Esta idea se hizo popular rápidamente, especialmente entre trabajadores y estudiantes.

Cette idée est rapidement devenue populaire, surtout parmi les ouvriers et les étudiants.

Al principio, la hamburguesa era simple: pan, carne y un poco de cebolla.

Au début, le burger était simple : un petit pain, de la viande et un peu d’oignon.

Más tarde, se añadieron queso, lechuga, tomates y salsas.

Plus tard, on y a ajouté du fromage, de la laitue, des tomates et des sauces.

Hoy, en diferentes países, hay hamburguesas propias — con pescado, pollo, verduras e incluso frutas.

Aujourd’hui, dans différents pays, il existe des burgers locaux — au poisson, au poulet, aux légumes et même aux fruits.

Pero la idea principal sigue siendo la misma: la hamburguesa es comida que puedes sostener en las manos y comer en cualquier lugar.

Mais l’idée principale reste la même : le burger est un plat que l’on peut tenir dans les mains et manger partout.