Leçon 78: Cuisinons dans la cuisine (appareils de cuisine, recettes de plats)

Bienvenue au cours 78 de LingTrio !

Добро пожаловать на урок 78 LingTrio !

Aujourd'hui, nous allons parler des appareils de cuisine et des recettes de plats.

Сегодня мы будем говорить о кухонных приборах и рецептах блюд.

Commençons par quelques phrases utiles pour discuter de ces sujets et échanger avec les autres:

Начнём с нескольких полезных фраз, чтобы обсуждать эти темы и общаться с другими:

Quels sont vos appareils de cuisine préférés?

Какие ваши любимые кухонные приборы?

Avez-vous une recette familiale que vous aimez cuisiner?

Есть ли у вас семейный рецепт, который вы любите готовить?

Quelle est votre spécialité culinaire?

Какое ваше фирменное блюдо?

Aimez-vous essayer de nouvelles recettes? Si oui, lesquelles?

Вы любите пробовать новые рецепты? Если да, то какие?

Quel plat aimeriez-vous apprendre à cuisiner?

Какое блюдо вы хотели бы научиться готовить?

Il est également important d'exprimer nos préférences ou nos opinions. Voici quelques phrases pour cela:

Также важно уметь выражать свои предпочтения или мнения. Вот несколько фраз для этого:

J’adore cuisiner avec des ingrédients frais.

Я обожаю готовить со свежими ингредиентами.

Je préfère les plats simples et rapides à préparer.

Я предпочитаю простые блюда, которые быстро готовятся.

Je pense que la cuisine est un excellent moyen de se détendre.

Я считаю, что готовка — отличный способ расслабиться.

Je trouve que préparer un bon repas pour des amis est très gratifiant.

Я думаю, что приготовить хорошее блюдо для друзей — это очень приятно.

Selon moi, il est essentiel d'expérimenter en cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs.

По моему мнению, важно экспериментировать на кухне, чтобы открывать новые вкусы.

Voici du vocabulaire utile sur le thème des appareils de cuisine:

Вот полезный словарь по теме кухонных приборов:

un mixeur

блендер

une casserole

кастрюля

une poêle

сковорода

un four

духовка

un réfrigérateur

холодильник

un robot culinaire

кухонный комбайн

une planche à découper

разделочная доска

un couteau de chef

шеф-нож

une spatule

лопатка

un batteur électrique

электрический миксер

Et encore plus de vocabulaire lié à la cuisine et aux recettes:

И ещё больше слов, связанных с готовкой и рецептами:

faire cuire / rôtir / griller / bouillir

готовить / запекать / жарить / варить

mélanger / hacher / émincer / assaisonner

смешивать / рубить / нарезать тонко / приправлять

préparer un plat / une entrée / un dessert

готовить блюдо / закуску / десерт

suivre une recette / improviser en cuisine

следовать рецепту / импровизировать на кухне

faire mariner / laisser reposer

мариновать / оставлять настояться

Vocabulaire supplémentaire sur les techniques culinaires et leur utilisation:

Дополнительный словарь по кулинарным техникам и их использованию:

découper (des légumes, de la viande)

нарезать (овощи, мясо)

garnir (un plat)

украшать (блюдо)

servir (un repas)

подавать (еду)

délicatement (mélanger les ingrédients)

аккуратно (смешивать ингредиенты)

goûter (pour ajuster l’assaisonnement)

пробовать (чтобы корректировать приправы)

Expressions pour parler des préférences et habitudes culinaires:

Выражения, чтобы говорить о кулинарных предпочтениях и привычках:

Je préfère cuisiner des plats végétariens.

Я предпочитаю готовить вегетарианские блюда.

J’aime découvrir des cuisines du monde entier.

Я люблю открывать кухни разных стран мира.

Je ne rate jamais l’occasion de faire un bon dessert le week-end.

Я никогда не упускаю возможность приготовить хороший десерт в выходные.

Je suis fan des plats épicés et savoureux.

Я фанат острых и насыщенных блюд.

Expressions pour parler des rituels en cuisine:

Выражения, чтобы говорить о кулинарных ритуалах:

Cuisiner en famille est un moment précieux.

Готовить всей семьёй — это ценный момент.

Il est important de bien organiser son espace de travail avant de commencer à cuisiner.

Важно хорошо организовать рабочее пространство перед тем, как начинать готовить.

Un bon repas commence par des ingrédients de qualité.

Хорошее блюдо начинается с качественных ингредиентов.

Vocabulaire supplémentaire sur la présentation des plats et l’esthétique culinaire:

Дополнительный словарь по оформлению блюд и кулинарной эстетике:

un dressage soigné

аккуратная подача

des couleurs vives dans les plats

яркие цвета в блюдах

utiliser des herbes fraîches pour décorer

использовать свежие травы для украшения

présenter un plat dans une assiette élégante

подавать блюдо на элегантной тарелке

N'oubliez pas de télécharger notre application – c'est gratuit. Vous pourrez mémoriser les mots trois fois plus efficacement.

Не забывайте скачать наше приложение — оно бесплатное. Вы сможете запоминать слова в три раза эффективнее.

Vous pouvez aussi visiter notre site lingtrio.com pour encore plus de contenus utiles. On se retrouve dans la prochaine leçon !

Вы также можете посетить наш сайт lingtrio.com, чтобы найти ещё больше полезного контента. Увидимся на следующем уроке !