Food: Russian stories with translation

31 short Russian stories from A1 to B2 about food with English translation. Read line by line, tap words and listen to the audio.

A1Два обеда за один деньTwo Dinners in One DayСтаффи Пит сидел на своей обычной скамейке в Юнион-сквер в День благодарения. Каждый год пожилой джентльмен встречал его там и покупал ему большой обед.1 minНочь в пекарнеB2Ночь в пекарнеNight in the BakeryНочь в пекарне Город спал, а мы только начинали смену. В пекарне запах муки и дрожжей висел в воздухе плотным облаком, а тёплый свет из печей делал стены золотыми.2 minНеобходимое… но не совсем обычноеB2Необходимое… но не совсем обычноеThe essentials… but not the usual onesНеобходимое… но не совсем обычное В каждой профессиональной кухне есть ожидаемый набор инструментов: ножи, кастрюли, разделочные доски.3 minОдин день из жизни шеф-повараB2Один день из жизни шеф-повараA Day in the Life of a ChefОдин день из жизни шеф-повара Будильник звонит в шесть утра. Сегодня никаких «ещё пять минут» — дневная смена ждёт.3 minВечер гастрономии в разных культурахB2Вечер гастрономии в разных культурахA Gastronomic Evening Across CulturesВечер гастрономии в разных культурах Мы договорились встретиться у Лены в субботу ровно в семь, чтобы устроить ужин, где каждый отвечает за блюдо своей «культурной зоны».9 minПродвинутое руководство по видам посуды и их использованиюB2Продвинутое руководство по видам посуды и их использованиюAdvanced Guide to Types of Tableware and Their UseПродвинутое руководство по видам посуды и их использованию В современном кулинарном искусстве выбор посуды играет не меньшую роль, чем качество ингредиентов.3 minРуководство по видам посудыB1Руководство по видам посудыGuide to Types of TablewareРуководство по видам посуды 1. Тарелки (plates) Существуют разные виды тарелок: плоские — для основных блюд, глубокие — для супа, маленькие — для десертов или закусок.2 minЭкспериментальная кухня будущегоB1Экспериментальная кухня будущегоExperimental Kitchen of the FutureЭкспериментальная кухня будущего В лаборатории гастрономического центра кипит работа: шеф в белоснежном ките и очках виртуальной реальности тестирует новое меню.1 minКухня за кулисамиB1Кухня за кулисамиBehind the Kitchen ScenesКухня за кулисами В шумном ресторане на открытой кухне кипит работа: шеф орёт «Сервис!» и отбивает ритм ножом по доске.1 minСложный рецепт: Рыба в винно-шафрановом соусеB1Сложный рецепт: Рыба в винно-шафрановом соусеComplex Recipe: Fish in Wine and Saffron SauceСложный рецепт: Рыба в винно-шафрановом соусе Ингредиенты Филе белой рыбы — 500 г Лимонный сок — 100 мл Смесь свежих трав (петрушка, тимьян, базилик) — 3 ст. л. Мука — 50 г2 minГород вкусов и традицийB1Город вкусов и традицийCity of Flavors and TraditionsГород вкусов и традиций В центре старинного города раскинулся шумный гастрономический квартал. Здесь витает аромат свежевыпеченного хлеба, кофе с насыщенным букетом и пряностей с восточного базара.1 minСемь супов для друзейA2Семь супов для друзейSeven Soups for FriendsСемь супов для друзей В субботу Павел решил пригласить друзей на обед. Он хотел сделать что-то необычное и приготовил сразу семь разных супов.1 minКурица пятью способамиA2Курица пятью способамиChicken Five WaysКурица пятью способами В воскресенье Анна решила приготовить курицу, но не могла выбрать, как именно. Сначала она подумала курицу пожарить на сковороде — тогда мясо будет с золотистой корочкой.1 minДесерт, который никто не хотел пробоватьA2Десерт, который никто не хотел пробоватьThe Dessert No One Wanted to TryДесерт, который никто не хотел пробовать В школе готовили ярмарку, и каждый класс должен был сделать своё блюдо. Кира решила приготовить рисовый пудинг с кокосовым молоком.1 minСуп, который спас праздникA2Суп, который спас праздникThe Soup That Saved the CelebrationСуп, который спас праздник В небольшой деревне готовились к весеннему празднику. Антон должен был приготовить большой казан овощного супа для всех жителей.1 minСекретный ингредиентA2Секретный ингредиентThe Secret IngredientСекретный ингредиент В маленьком городке каждый год проходит кулинарный конкурс.1 minСоус с фрикадельками из фильма «Крёстный отец»A1Соус с фрикадельками из фильма «Крёстный отец»Meatball Sauce from the Movie “The Godfather”Соус с фрикадельками из фильма «Крёстный отец»1 minРецепт рататуя из мультфильма «Рататуй»A2Рецепт рататуя из мультфильма «Рататуй»Ratatouille Recipe from the Movie “Ratatouille”Рецепт рататуя из мультфильма «Рататуй» Рататуй — это традиционное французское овощное блюдо, которое стало особенно популярным после одноимённого мультфильма. Ингредиенты на 4 порции: - 1 баклажан1 minЯичница по-испански: простой рецептA1Яичница по-испански: простой рецептSpanish-style Fried Eggs: Simple RecipeЯичница по-испански: простой рецепт Яичница по-испански — это лёгкое и вкусное блюдо, которое готовят на завтрак или ужин. Ингредиенты на 2 порции: - 4 яйца - 1 помидор - 1 маленький лук1 minКлассический американский бургер: рецептA2Классический американский бургер: рецептClassic American Burger: RecipeКлассический американский бургер: рецепт Бургер — одно из самых популярных блюд в США, которое подают в кафе, ресторанах и готовят дома. Ингредиенты на 2 порции: - 2 булочки для бургеров1 minИспанская кухня: традиции и основные блюдаA2Испанская кухня: традиции и основные блюдаSpanish cuisine: traditions and main dishesИспанская кухня: традиции и основные блюда Испанская кухня известна своим разнообразием и использованием свежих продуктов.1 minИстория бургераA1История бургераThe Story of the BurgerИстория бургера Сегодня бургер — это одно из самых популярных блюд в мире. Но когда-то всё началось с простой идеи. В конце XIX века в Америку приезжает много иммигрантов из Европы.1 minРесторан «Золотой Лотос»A1Ресторан «Золотой Лотос»Golden Lotus RestaurantРесторан «Золотой Лотос» В центре Лондона стоит знаменитый ресторан индийской кухни «Золотой Лотос». Говорят, что сюда приходят политики, актёры и даже известные спортсмены.1 minСемейная кондитерскаяA1Семейная кондитерскаяFamily Pastry ShopСемейная кондитерская В небольшом городе открылась уютная семейная кондитерская. Её открыла семья Леруа, и у каждого члена семьи есть своя работа. Мама, мадам Клер, печёт торты, пирожные и печенье.1 minСупермаркет для всехA1Супермаркет для всехSupermarket for EveryoneСупермаркет для всех В центре города стоит большой супермаркет. В нём больше десяти тысяч товаров. Здесь есть еда, напитки, бытовые товары, техника и канцелярия. Больше всего места занимает еда.1 minРыбный ресторан у моряA1Рыбный ресторан у моряSeafood Restaurant by the SeaРыбный ресторан у моря В маленьком приморском городке был уютный рыбный ресторан. Он стоял прямо на набережной, и из окон было видно море.1 minМясной магазинA1Мясной магазинButcher ShopМясной магазин На центральной улице города был мясной магазин с красной вывеской. Дверь звенела колокольчиком, когда входили покупатели. Внутри витрины были полны свежего мяса и колбас.1 minМагазин специйA1Магазин специйSpice ShopМагазин специй В старом квартале города стоял маленький магазин специй. Дверь была всегда открыта, и изнутри доносились тёплые, пряные ароматы. На полках стояли баночки с разными специями.1 minДом, полный ароматовA1Дом, полный ароматовThe House Full of AromasДом, полный ароматов В большом городе, на тихой улице, стоял старый дом с зелёными ставнями. В этом доме жила семья, которая обожала готовить.1 minСладкое путешествиеA1Сладкое путешествиеSweet JourneyСладкое путешествие В маленьком приморском городке жила девочка Лила. Она любила готовить сладости и мечтала попробовать десерты со всего мира. Однажды летом в город приехал фестиваль еды.1 minМой день с едойA1Мой день с едойMy Day with FoodЗдравствуйте! Меня зовут Софи. Мне 28 лет, и я живу в Лионе, во Франции. Сегодня я хочу рассказать вам о еде. Я люблю вкусно поесть. Не слишком много, но хорошо и с удовольствием. Завтрак3 min